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把保姆培養成大學生上海首批家政學本科生畢業 2023-07-31
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上海開放大學2021級家政學本科課堂。上海開放大學供圖  從事家政服務15年,朱春南覺得自己的心態發生了很大改變。從一開始的膽怯、自卑,到如今的自信、熱愛,擁有幾十本技能證書和榮譽證書,她的成長見證了上海家政行業的變遷和發展。近日,朱春南和90多名同學一起,結束了自己在上海開放大學家政學專業的本科學習,實現了自己的“大學夢”。  “上海開放大學作為上海市首個開設家政學本科專業的高校,一個特別之處在于,家政本科班里的大部分學生都是家政行業從業者,還有一些是出于個人興趣或家庭需要報讀的學生。”上海開放大學家政學本科專業負責人楊萬齡表示,從2021年3月開班至今,不少從事一線家政服務的學生提高了職業自信心,獲得了更大的發展空間。  她認為,這得益于本科階段的理論支撐,不僅使學生“知其然”,更讓他們“知其所以然”。“在規范化和專業化的基礎上,我們現在要做的是“優化”培養體系,讓專業設置更貼合學生需要。”  家政學本科拓展學習深度  與2014年開設的專科教育“偏技術方向”不同,楊萬齡認為,家政學本科階段的學習培養更有深度。本科專業學制3年,將學習家庭教育學、家庭營養學、家政服務法律法規、家庭健康管理、生活消費指導、家庭美學等課程,與專科教育形成梯度,差異化銜接。  以烹飪為例,“只知道怎樣把菜做到色香味俱全還不夠,經過本科的營養學、健康管理課程學習后,學生就會知道怎樣通過食材的搭配,讓飯菜的營養配比更科學均衡。”  據了解,上海開放大學家政學本科設立了企業管理班和高級服務班。高級服務班的學生主要是一線家政人員,企業管理班的則多為家政公司的創業者或管理者。  “我們的專業設置與國家政策結合得非常緊密,通過打通家政從業人員學歷提升的通道,形成家政專業“專本一體化”的建設新格局,扎扎實實地提升一線工作人員的素養,為社會提供從事家政管理、家政服務的專業人才。”楊萬齡表示。  80后劉鑫在上海開放大學完成了家政學專科和本科的貫通式學習,如今已成立了自己的家政工作室。  2018年,劉鑫要為她工作的月子中心專業化轉型做材料認證,機緣巧合報名參加了上海開放大學家政學專科學習。  “課程內容對于企業的標準化管理非常有幫助,比如公共安全和法律法規相關內容,能直接應用到阿姨的培訓和公司管理條款,實用性非常強。”劉鑫之前從事的工作主要是市場營銷,和家政服務關系并不大。通過家政學專業的學習,她“找

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